Биофлавоноиды в составе БАД Vision

Дадали В.А д.х.н., профессор.
заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской
Государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова

Биохимические и фармакологические аспекты действия на организм.

Флавоноидами (или биофлавоноидами) называется широкая (более 4000) группа природных полифенолов. Этот класс соединений включает ряд семейств, которые делятся на флавоны, флавонолы, изофлавоны, флаваноны, флаванонолы и другие.

К ним близки по структуре катехины, галлокатехины, эпигаллокатехины, а также обширная группа соединений - носителей окраски цветов и ягод — проантоцианидины и антоцианидины.

Структурные, а, следовательно, и функциональные возможности этих групп соединений существенно расширяются за счет образования ими гликозидов с различными сахарами, метиловых эфиров и других производных. Далее для краткости все эти указанные группы соединений мы будем называть одним термином — "флавоноиды".

Флавоноиды различной структуры встречаются практически во всех растениях. Однако имеются представители растительного мира, особенно богатые этими соединениями.

В БАД Компании "Vision International People Group" к ним относятся, например, плоды боярышника ( Гипер, Пассилат, Нортия), плоды расторопши пятнистой (флавонолигнаны) (Куперс), трава зверобоя (Гипер, Нортия), прополис (Биск), листья гинкго билоба (Антиокс+) и др.

Содержащие флавоноиды; косточки и кожура винограда (Лайфпак Сеньор, Антиокс+, Бьюти), содержащие антоцианидины; парагвайский чай (Ламин), косточки винограда (Лайфпак Сеньор, Антиокс+, Бьюти), содержащие катехины. Изофлавоноиды содержатся, например, в зернах сои (Медисоя) и т.д.

Биохимические и технологические причины высокой эффективности БАД Vision

Фенольная и полифенольная структура флавоноидов обусловливает их легкую окисляемость под влиянием различных окислителей, прежде всего кислорода воздуха, особенно при повышении температуры. При этом необратимо образуются продукты окисления, практически полностью теряющие свою биологическую активность.

Поэтому методы выделения флавоноидов и получения флавоноидных препаратов требует "щадящих" условий, исключающих окислительную деструкцию этих соединений. Наилучшим методом получения суммарных флавоноидных препаратов из растительного сырья является метод криогенного дробления.

Он заключается в измельчении растительного сырья в жидком азоте при температуре -196 ºС. При такой температуре, во–первых, полностью сохраняются все, даже самые лабильные биологически активные соединения, в том числе флавоноиды. Во–вторых, достигается чрезвычайно тонкое диспергирование, в результате чего резко возрастает биодоступность, всасываемость и усвояемость активных веществ в желудочно–кишечном тракте, что позволяет быстро достичь необходимой действующей концентрации в крови.

Это особенно важно в связи с тем, что невсосавшиеся флавоноиды подвергаются в кишечнике биодегенерации под влиянием кишечной микрофлоры с образованием менее активных продуктов. Еще одним преимуществом криогенного метода является сохранение в препаратах естественного, характерного для сырья соотношения действующих компонентов, что не дает ни один из других методов.

Методом криогенного дробления были получены биологически активные добавки к пище Компании "Vision International People Group", что позволило сделать обоснованное предположение о присутствии нативных флавоноидов в составе указанных БАД.

В дальнейшем это было подтверждено результатами клинических испытаний. Данные литературы по биотрансформации флавоноидов в организме крайне ограничены. Результаты получены в основном в экспериментах на лабораторных животных и в меньшей степени на добровольцах.

Всасывание этих соединений в желудочно–кишечном тракте варьирует в зависимости от их структуры и может изменяться в широких пределах (по некоторым данным от 4% до 60%). В растительном сырье и пищевых продуктах флавоноиды находятся в основном в форме гликозидов, а не агликонов.

Данные по их адсорбции в кишечнике неоднозначны, и долгое время считалось, что флавоноиды могут всасываться только в форме агликонов. Однако, недавно было установлено, что в случае кверцетина именно гликозидные формы характеризуются высокой всасываемостью.

Основными системами метаболизма флавоноидов являются ферментативные системы печени и кишечной микрофлоры, однако и другие ткани, в частности, стенки тонкого кишечника и почки, по–видимому, тоже могут участвовать в этих процессах.

Поступившие в печень флавоноиды подвергаются глюкуронидной и сульфатной коньюгации с образованием глюкуронидов и эфиров серной кислоты, а в ряде случаев и О–метилированию.

Невсосавшиеся флавоноиды подвергаются в кишечнике биодеградации под действием кишечной микрофлоры. Основные процессы на этом этапе — гидролитическое расщепление гликозидов и коньюгатов, а также деструкция бензольных ядер в агликонах с образованием в качестве метаболитов различных гидрокси– и метоксипроизводных ароматических кислот — фенилпропионовой и коричной, которые экскретируются с мочой. По–видимому, с мочой выводятся и коньюгаты флавоноидов.

Данные по биотрансформации БАД "Восстанавливающий комплекс" линии "Direct Hit" Компании "Vision International People Group" свидетельствуют о том, что при поступлении флавоноидного комплекса в организм в течение месяца в дозе, соответствующей 1/4 суточной потребности, наблюдается заметное повышение содержания этих эссенциальных факторов в системах организма по сравнению с контрольной группой.

Поместить ссылку в: