Биологически активные добавки к пище.
Видео
Доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской медицинской академии В.А. Дадали.
БАД Нутрицевтики
Различают два вида биологически активных добавок к пище - нутрицевтики и парафармацевтики.
БАД нутрицевтики применяются для устранения дефицита питательных веществ.
С их помощью недостаток витаминов, макро и микро-элементов, а также ессенциальных, минорных компонентов пищи корректируют до необходимого их содержания в суточном рационе в соответствии с физиологической нормой для здорового человека.
Важно! Поскольку БАД нутрицевтики являются композициями давно известных и проверенных веществ,
естественным образом входящих в состав нашего пищевого рациона они не нуждаются в доказательстве их эффективности экспериментально или в условиях клинических испытаний в большинстве случаев.
Как правило, при оценке их эффективности используются данные из общеизвестных научных или литературных источников, с учётом научно обоснованных доз компонентов биологически активной добавки, сравнивая их с физиологической, суточной потребностью в микронутриентах здорового человека.
БАД Парафармацевтики
БАД парафармацевтики используются как добавки к пище для профилактики заболеваний, могут применяться совместно с традиционным лечением, назначаемым врачом для потенцирования (усиления терапевтического действия лекарств). Биологически активные добавки парафармацевтики поддерживают физиологическую функцию органов и систем организма человека в пределах нормы.
Важно! Суточная доза действующего вещества такой биологически активной добавки не должна быть больше разовой терапевтической дозы. Дозы устанавливаются для действующих активных веществ, применяемых в лекарственных средствах. Учитывается приём БАД два раза в сутки.
Растения входящие в состав БАД парафармацевтика проверяются по международным и отечественным фармакопеям и другим устанавливающим документам на разрешение их использования в пищевом производстве или в составе травяных сборов, чаёв.
Основные отличия БАД - парафармацевтиков от лекарств
- Биологически активные добавки парафармацевтики содержат в своём составе природные вещества, не имеющие питательной ценности, однако, несмотря на это являются незаменимыми и чрезвычайно важными в рационе питания для поддержания жизненно важных функций организма человека. Действующие начала БАД получают из пищевых и лекарственных растений, морепродуктов, как исключение это могут быть вещества животного происхождения. Редко применяются биотехнологические или химически синтезированные вещества.
- В комплексе БАД парафармацевтиков выделяют в отдельную группу биологически активные добавки, созданные на основе композиций микроорганизмов, естественных обитателей организма человека, предназначенных для нормализации микробиоценоза кишечника. К ним относятся БАД эубиотики и пробиотики.
- Важно! Биологически активные добавки к пище реализуются в свободной продаже.
- БАД парафармацевтики запускают сложные механизмы адаптации и приспособления, отвечающие на различные воздействия внешней и внутренней среды обитания человека самой различной природы.
- Адаптационные эффекты применения БАД характеризуются изменением количественных показателей функции систем и органов в пределах физиологической нормы.
- По сравнению с лекарствами в биологически активных добавках может использоваться более широкий диапазон дозировок действующих веществ, оказывающих нормализующее и корректирующие действие на организм человека при полном отсутствии токсических и нежелательных побочных эффектов.
Вячеслав Кунцевич для Goodhealth.ru
| Поместить ссылку в: |